天満梅酒

天満梅酒です。
天満梅酒大会での限定販売品なので、
もったいなくて、今まで開けれずにいました。

画像


原材料:梅、砂糖、醸造アルコール、ブランデー
容量:200mL
アルコール分:12度
製造元:株式会社河内ワイン
http://www.kawachi-wine.co.jp/intro02.html

メーカーの紹介ですが、
その昔、天神橋二丁目付近の国道一号線に
街路樹として梅の木が植えられました。
それは、天満の天神産に因んだ街作りの一環として、街承認からのお願いでした。

やがて花が咲き梅の実が成りました。
私たち天満の住人は、これを活かして天満の名物を創り出しました。
それが「天満梅酒」。

往年の酒どころ、天満に想いを寄せて
この梅酒を味わい浪速の文化を語り継いで頂ければ幸いです。
天満梅酒を育てる会 天神橋筋商店連合会

だそうです。

さて、どんな梅酒でしょうか。

香りは、ほとんどありません。
グラスに注ぐと、少し、とろみを感じます。

口当たりは、少し糖分が多いのでしょうか、
少し、ベタッとした口当たりです。

味は、ホワイトリカーベースのオーソドックスな味わいです。
割と甘めで、ブランデーのせいでしょうか、コクがあり、
梅の酸味とバランス良くマッチしています。

アルコール分は12%で、口の中でやんわり広がります。

甘めで、口当たり良く、バランスも良い。
女性好みの良い酒だと思います。

個人的評価 70点

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