加賀梅酒

加賀梅酒です。たまーにリピートする1本です。
全日空のファーストクラスで採用されている梅酒です。
石川県では有名な老舗 加賀 萬歳楽 からの梅酒です。

画像


原材料 : 青梅、氷砂糖、醸造アルコール
アルコール分 : 14%
エキス分 : 21%
酒蔵名 : 小堀酒造(石川県白山市)
http://www.manzairaku.co.jp/

某梅酒カタログの紹介(一部抜粋)ですが、
全日空のファーストクラス御用達は伊達じゃない。
地元の新鮮な青梅「紅映」、加賀の名水、白山伏流水を使っています。

干し杏のような甘酸っぱい香りと、酸味のある果実感あふれる味わい。
じっくりと楽しみたい大人向けの梅酒です。

中高年層や、モルト好き、ワイン好きな方への
贈答品としても選べる1本です。
だそうです。

さて、どんな梅酒でしょうか。

香りは悪くないです。
ホワイトリカーベースらしく、梅の良い香りに
雑味のないアルコールが、少し加わり、心地よいです。

味の方ですが、
ホワイトリカーベースで、癖がなく、すっきりした味わい。
甘さと酸味のバランスは、非常に良いです。

口に含んだ瞬間、
ほんの少し、アルコールが攻撃的ですが、
すぐに、まったりとした甘味と酸味が、口の中に広がり、
アルコールのピリピリ感を抑えます。

ロック、室温で試しましたが、
ロックの方がおいしいです。
室温に比べ、風味は落ちますが、かなり飲みやすくなります。

個人的評価 75点


【小堀酒造店】萬歳楽 加賀梅酒 720ml
梅酒屋
1800mlサイズはコチラから加賀梅酒(かがうめしゅ)酒蔵名小堀酒造店所在地石川県石川郡鶴来町本町1


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